Давайте вместе совершим небольшую экскурсию по вашей кухне. Расскажите, какие предметы находятся на кухне. Обеденный стол, табуретки или стулья, раковина с кранами горячей и холодной воды, столик, на котором взрослые готовят еду, холодильник для хранения продук­тов, полки с посудой и плита. Кухонная плита может быть газовой или электрической.

Электрическая плита работает от тока, в газовую плиту по трубе подается бытовой газ. Он поступает к конфор­кам. Если повернуть кран конфорки и поджечь газ зажи­галкой или спичками, он загорается голубым огоньком. Горящий газ выделяет много тепла. На нем можно сва­рить суп, поджарить мясо, овощи, котлеты, вскипятить чай.

На кухне

В каждой кухне есть плита,

Варится на ней еда.

Вкусно пахнет пирожками,

Мясом жареным, рожками

И тушеным кабачком,

Сельдереем и лучком.

Поговорим о том, почему не стоит затевать игры на кухне. Кухня — это место, где мама или бабушка готовят еду. На плите стоят кастрюли с горячим супом, бульо­ном. Кипит чайник, на раскаленной сковороде шкворчат котлеты. Вы можете нечаянно прикоснуться к горячим предметам и обжечься. Еще хуже, если вы прольете на себя горячий суп или чай. Пробегая возле окна, вы може­те случайно задеть занавеску. Если она коснется горяще­го газа, то вспыхнет, и на кухне может возникнуть пожар. Играть с любимыми игрушками следует в детской комна­те, а в подвижные игры с друзьями — на свежем воздухе, на детской площадке.

Продукты сгорания бытового газа вредны. Лучше де­тям не вдыхать их. После приготовления пищи на кухне нужно обязательно открыть форточку и проветрить.

Без газа мы не смогли бы ни приготовить обед, ни вски­пятить воду для чая.

Голубой огонек

Голубой огонек

Пала на плите зажег.

Чайник на плиту поставил,

Огонек слегка прибавил.

Согревает он, горит —

Скоро чайник закипит,

Будем с чаем есть пирог.

Газ на кухне нам помог!

Запомните, что зажигать газ могут только взрослые. Дети не должны этого делать.

Бытовой газ требует осторожного и внимательного об­ращения. Природный газ, который добывают из-под зем­ли, не обладает запахом. В газ, который поступает в наши дома, специально добавляют пахучие вещества. Это де­лают для того, чтобы жильцы, почувствовав запах, сразу приняли необходимые меры. Утечка газа — большая уг­роза. Во-первых, он может отравить человека, который им надышался, во-вторых, накопившийся в квартире газ может взорваться от случайной искры.

Что же может привести к утечке? Представьте, что на плите стоит доверху налитый чайник. Когда вода в нем закипит, забурлит, она может перелиться через край и залить огонь. Тогда газ будет вытекать из конфорки. Задуть пламя может и ветер, влетевший в раскрытое окно. Часто причиной утечки может стать невнима­тельность: когда второпях газовый кран закрыли не до конца, и газ продолжает идти.

Что делать, если вы почувствовали запах газа? Прежде всего, нужно сказать об этом взрослым. Бели никого из взрос­лых дома нет, ни в коем случае не включайте свет, не чир­кайте спичкой или зажигалкой. Даже не звоните из дома по телефону. Почему? Потому что от малейшей искорки газ может взорваться. Откройте все форточки и бегите к сосе­дям. От них позвоните родителям и по телефону 04. Это номер телефона московской газовой службы.

О том, что в плите неисправность, можно узнать по цвету пламени. Если плита работает нормально — пламя ровное, голубого цвета. Красный или желтый огонь, копоть на кастрюлях говорят о том, что газ сгорает не полностью. Значит, пора вызвать мастера и починить плиту.

Как вы думаете, почему некоторые хозяйки пользуют­ся чайником со свистком? Когда вода в чайнике закипе­ла, раздается громкий свист. Он напоминает о том, что чайник пора снять с плиты, чтобы вода не залила газ.

Чайник со свистком

Это чайник со свистком.

Он напомнит нам о том,

Что вода шумит, бурлит,

Что вода вовсю кипит.

Пар рассерженный клокочет —

Вырваться наружу хочет.

Это значит, детвора, —

Чайник с газа снять пора!

Вопросы

1. Почему после приготовления еды кухню нужно про­ветривать?

2. Почему не следует играть на кухне?

3. Пахнет ли природный газ?

4. Зачем в природный газ добавляют пахучие веще­ства?

5. Какой цвет газового пламени указывает на то, что плита неисправна?

6. По какому номеру телефона нужно вызывать газо­вого мастера?

7. Почему при запахе газа в помещении нельзя вклю­чать электрический свет, чиркать спичкой, зажигалкой?

8. Как нужно поступить, если чайник залил огонь на плите?

9. Приведите пример, когда невнимательность приве­ла к утечке газа.

Задания

Нарисуйте и раскрасьте газовую плиту, чайник, ка­стрюлю, сковороду.

Загадки

Голубой огонек

Нам обед сварить помог. (Газ.)

Она помощница моя,

На ней обед готовлю я.

Я конфорки зажигаю,

Борщ варю, котлеты жарю. (Плита.)

Я огня не боюсь,

Смело на огонь сажусь,

В меня воду наливают

И бульон душистый варят. (Кастрюля.)

Если вода закипит,

Стану очень я сердит.

Заворчу, запыхчу

И в свисточек засвищу. (Чайник со свистком.)

Сказка «Любопытный Ветерок»

Жил-был Ветерок. Молодой и очень любопытный. Всюду свой нос совал. Залетит в лес и сразу начинает раскачивать стебельки цветов: ароматы вдыхает, хочет узнать, какой цветочек душистее. Крупные ветви и стволы раскачивать он пока не мог — силенок мало­вато! А вот шелестеть зелеными листочками получа­лось у Ветерка хорошо.

Когда Ветерок летал над городскими улицами, любил пошалить: то шляпу с прохожего сорвет, то моднице при­ческу испортит. Любил Ветерок и в дома заглядывать. Влетит в открытое окно, зашуршит занавесками, надует их, будто паруса, или листочками книги зашелестит.

Однажды Ветерок залетел на кухню. Видит, что нет никого. Только голубой огонек горит, на огне большая кастрюля стоит, и что-то в ней тихонько булькает. Лю­бопытно ему стало, что там, в кастрюле. Попробовал Ветерок сдвинуть крышку, да не смог. Крышка-то тя­желая. Рассердился Ветерок. Стал летать по кухне и заглядывать во все щелки, шторами шелестеть. Надо вам сказать, что это бабушка Поля кастрюлю со щами на газ поставила, пламя убавила:

— Пусть капуста варится, а я пока прилягу отдохнуть. Старушка прилегла на диван и задремала. Полетал Ветерок по кухне, скучно стало ему. «Интересно, хватит ли у меня сил погасить огонек?

Надо попробовать».

Он изо всех сил подул на пламя конфорки. Голубой огонек задрожал, чуть было не погас.

«Подую еще раз», —решил Ветерок. Только он на­брал воздуха и хотел подуть на огонек, как слышит чей-то ворчливый недовольный голос.

— Послушай, Ветерок! Молод ты еще с газом бало­ваться. Плохую игру придумал. Так и до беды недолго!

— Кто ты такой, чтобы меня учить? — рассердился Ветерок.

— Я Сверчок-старичок. Живу в щелке за плитой. Ты меня разбудил, когда по кухне летал. Если ты огонек за­дуешь, то бабушка Поля может газом отравиться. Ты ведь не хочешь этого?

— Конечно, не хочу! Я не знал, что голубой огонек — горящий газ. Больше не буду на него дуть.

— Баба Поля с утра пироги пекла, салаты готовила. Вечером к ней гости придут — дочь с мужем и внук Сережа. Вот она, бедняжка, и устала, прилегла отдох­нуть, да и невзначай задремала, — объяснил Сверчок.

— Чем бы ей помочь? — спросил добрый Ветерок.

— На балкон лети. Там белье висит. Ты его покачай, оно и высохнет быстрее. Бабушка Поля рада будет.

Ветерок так и сделал: полетел на балкон сушить ба­бушкино белье.

Вопросы к сказке

1. Как любил шалить Ветерок?

2. Куда он однажды залетел?

3. Почему его назвали любопытным?

4. Что стояло на плите?

5. Как вы думаете, можно ли оставлять газ включен­ным и уходить надолго с кухни? Почему?

6. Кто объяснил Ветерку, что задувать газ опасно?

7. Послушался ли Ветерок Сверчка?