Ребенок стал бледный, вялый, сонливый, не
вылезает из простуд? Скорее всего, ему не хватает витаминов. Как быстро
справиться с проблемой недостатка витаминов у маленького ребенка?
Казалось бы, куда проще: заглянули в аптеку, купили симпатичную
баночку с витаминами — и на здоровье! Не торопитесь. Прежде чем
пополнить домашнюю аптечку новой упаковкой, обратите внимание на рацион
ребенка.
Целебная аскорбинка
Согласно статистике, чаще и больше всего недостатком витаминов у
маленького ребенка является витамин С — аскорбиновой кислоты. Это едва
ли не главный витамин, который защищает малышей от многих болезней. При
его дефиците ребенок становится вялым, сонливым, быстро утомляется. У
таких детей долго не заживают царапины, не проходит
стоматит, они без конца простужаются, потому что недостаток аскорбинки
ослабляет иммунитет.
Судите сами: уровень витамина С в белых клетках
крови — лейкоцитах, которые первыми реагируют на инфекцию, в тысячу (!)
раз выше, чем в сыворотке крови. Если содержание аскорбиновой кислоты в 4
раза ниже нормы, лейкоциты во столько же раз хуже справляются со своими
защитными обязанностями. Вот почему в холодное время года всем детям, а
особенно — ослабленным, нужно дополнительно принимать аскорбиновую
кислоту, тем самым восполняя недостаток витаминов у маленького ребенка.
Но учтите: потребность детского организма в ней выше, чем у
взрослого. Мы с вами ежедневно нуждаемся в 1 мг витамина С на килограмм
веса, а ребенку нужно в 2—3 раза больше!
Совет
Давайте аскорбинку при недостатке витаминов у маленького ребенка в
"живом" виде — десерты из свежемороженых ягод черноплодной рябины и
черной смородины, настой шиповника, свежевыжатые цитрусовые соки (если
нет аллергии).
Режим подзарядки
Помимо аскорбиновой кислоты дети в нашей стране недополучают
витамины группы В — тиамин (В,), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6),
никотинамид (РР) и фолиевую кислоту. У ребенка сохнут и обветриваются
губы, в уголках рта возникли заеды с желтой корочкой, слезятся глаза?
Похоже на дефицит витамина В2!
Ваше чадо постоянно пребывает в минорном настроении? Ему явно не
хватает витамина радости — фолиевой кислоты. Она в равной
степени необходима и неулыбчивым, капризным малышам, у которых глаза ;
постоянно на мокром месте, -и проблемным подросткам, склонным чересчур
драматизировать события и часто проявлять агрессию. Норвежские ученые
обнаружили, что в крови хмурых детей повышен уровень аминокислоты
гомоцистеина, которая представляет опасность для сосудов и не
способствует хорошему настроению. Фолиевая
кислота приводит этот показатель в норму, а ребенка — в прекрасное
расположение духа.
Совет
Ежедневно потчуйте свое чадо витаминным салатиком с фолиевой
кислотой — она содержится в зелени, листовых овощах и зеленых частях
растений.
Морковный фонарик
В последнее время ребенок часто простужается? Жалуется на ухудшение
зрения? Похоже, что ему не хватает бета-каротина — провитамина А. Как и
аскорбинка, бета-каротин относится к числу антиоксидантов, которые
нейтрализуют воздействие экологически неблагоприятной обстановки на
детский организм. Кстати, недостаток витаминов у маленького ребенка
обнаруживается у 60—70 %! Источники бета-каротина — печень, морковь,
шпинат, зелень петрушки, щавель, укроп, абрикосы.
Совет
Давайте ребенку свежевыжатые соки — морковный, апельсиновый (если нет
аллергии), яблочный, гранатовый, а также морсы из клюквы и брусники. В
них содержатся "живые" витамины, необходимые для работы иммунной
системы.
Химия и жизнь
По данным Научно-исследовательского института питания недостаток
витаминов у маленького ребенка в рационе составляет 60—65 %. Даже
идеально построенный, он оказывается дефицитным по большинству из них на
20 %. То есть, как бы вы ни пичкали ребенка овощами и фруктами, они не
смогут на 100 % восполнить его потребность во всех витаминах. Необходим
дополнительный прием аптечных комплексов, подобранных врачом-педиатром.
Бытует мнение, что витаминные комплексы плохо усваиваются: дескать,
организм распознает синтетическую "подделку" и отказывается ее
использовать. На самом деле витамины из пробирки уже готовы к усвоению, а
натуральные пищеварительной системе еще надо обработать. Вот и
получается, что в идеале витамины должны усваиваться из пищи на 90-95 %,
но наделе организму доступно лишь 50-60 %. Остальное, же придется
"добирать" из химических "эликсиров жизни".
Из зеленой аптечки
Справиться с недостатком витаминов у маленького ребенка поможет
витаминный чай. Заваривайте его ребенку, чередуя рецепты. Столовую ложку
сбора запейте кипятком, дайте настояться 3-4 часа, процедите. Малышу
2-3 лет давайте по 50 мл настоя, дошкольнику—по 75 мл ребенку школьного
возраста—по 100 -150 мл 2-3 раза в день.
|